Egglicious é um produto
O processo de produção dos Egglicious agrega as qualidades nutricionais do ovo, a melhor tradição portuguesa em sobremesas de ovos e as mais avançadas tecnologias alimentares.
A nossa linha de produtos oferece aos clientes a oportunidade de desfrutar de uma vasta paleta de novos sabores. Basta mergulhar os Egglicious um minuto na calda da sua escolha para descobrir um mundo de subtileza e suavidade.
Caldas Egglicious
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A qualidade das caldas tradicionais, com menos açúcar e menos calorias.
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Vasta gama de sabores.
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Complementa grande parte da doçaria tradicional portuguesa.
- Podem ser armazenados à temperatura ambiente
- Estão disponíveis em vários tamanhos
- Não contêm sal, nem açúcar, nem glúten
- Combinam elevada qualidade e preços competitivos
- São versáteis, podendo
ser utilizados tanto
em entradas como
em sobremesas - Têm elevado valor nutritivo, acrescentando tudo o que o ovo tem
de melhor - São práticos e de
fácil utilização:
em apenas 30 segundos consegue ter uma sobremesa pronta
a servir - O seu sabor neutro e textura suave fazem dele uma excelente base para combinar os mais diversos ingredientes
Receitas
Tiramilicious
Ingredientes
- Egglicious: 30
- Queijo mascarpone: 500 g
- Açúcar: 200 g
- Calda de café Egglicious: 500 ml
- Natas: 2 dl
- Chocolate negro a gosto
- Extrato de baunilha: 1 colher de café
Modo de Preparação (para 6 pessoas)
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Envolva o mascarpone com o açucar até obter uma mistura suave sem granulências, e adicione 1 colher de café de extracto de baunilha.
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Noutro recipiente, bata as natas até engrossar. Incorpore na mistura anterior, envolvendo suavemente.
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Coloque num recipiente os 500 ml da calda de café e demolhe os Egglicious com a ajuda de uma escumadeira, durante 1 minuto. Os Egglicious deverão estar bem separados uns dos outros para se poderem retirar sem se danificarem.
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Com parte dos Egglicious cubra o fundo de uma taça grande. Em seguida deite por cima metade da preparacão de mascarpone com natas. Repita o processo até esgotar os componentes.
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Deixe repousar no frigorífico durante pelo menos 2 horas.
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No momento de servir, espalhe por cima raspas de chocolate negro.
Gelado de Baunilha com Egglicious
Em cada prato de sobremesa,
disponha uma bola de gelado de baunilha e 4 Egglicious ensopados em calda de amêndoa Egglicious durante 1 minuto. Decore com traços de caramelo líquido e uma folha de hortelã cravada no gelado. Sirva imediatamente.
Sobremesas Light
Misture um iogurte grego natural,
não açucarado, com 2 colheres de sopa de açúcar ou de adoçante conforme desejar. Adicione uma gota de extracto de baunilha e misture bem no creme.
Barre os Egglicious com o creme de iogurte. Sobre cada Egglicious coloque pedacinhos de fruta a seu gosto. Fica delicioso com framboesa, morango, mirtilos ou kiwi.
Bombons Egglicious
Ingredientes
- 12 mini Egglicious
- Chocolate negro a gosto
- 3 colheres de sopa de natas
Preparação
Cubra os mini Egglicious com uma cobertura a seu gosto, por exemplo, creme glacê, chocolate negro, caramelo
e reserve no frigorífico. Numa travessa, coloque um fio de calda com aroma a seu gosto, e sobre a calda coloque os Egglicious arrumados regularmente. Deixe os Egglicious absorver a calda durante 2 minutos. Pode servir como
acompanhamento de café ou chá.
Snacks Salgados
Os Egglicious também servem de base a deliciosos aperitivos. Experimente barra-los com uma ou várias das seguintes guarnições:
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Patê de fígado com “cornichon” picado e coentros
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Pasta de salmão com iogurte grego
e funcho -
Salmão fumado com natas azedas
e funcho -
Enguia fumada com iogurte grego
e estragão -
Pasta de camarão com ananás
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Arenque fumado com iogurte grego
e cebolinho -
Queijo com ervas finas e pimenta
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Paté de atum com maionese e azeitonas
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Caviar simples com limão
Todos estes aperitivos são bem acompanhados por vinho branco fresco.